Продукт, что находится у вас в руках произведен с соблюдением всех норм и правил поддержания чистоты!

Продукт, что находится у вас в руках - произведен с соблюдением всех норм и правил поддержания чистоты! 

Сотрудники и специалисты ООО "ТД "Енисейский Бройлер"  - ответственно и своевременно выполняет мероприятия по обеспечению пищевой безопасности!

Специалисты САНИТАРИЯ.РФ осуществляют контроль за выполнением данных мероприятий.

Ниже вы можете ознакомиться с ежемесячными отчетами о проведенных проверках:

31 отчетОставить комментарий

ООО "ТД "Енисейский Бройлер"

Переработчик мяса птицы

Февраль 2021

Итоги *проверки за февраль:

организация и контроль гигиены персонала: ведется ежедневно;

- санитарная обработка и мойка: выполнено по графику;

- дезинфекци и профилактика: выполнено по графику;

*Проверка выполняется ежедневно автоматическим алгоритмом программы САНИТАРИЯ.ONLINE.

Проведено дополнительно: 3 контрольные проверки.

Замечания: нет.

Примечания: нет.

Январь 2021

Итоги проверки за январь:

контроль соблюдения персоналом санитарных мер: ведется ежедневно;

- санитарная и асептическая обработка оборудования: ведется ежедневно;

- санитарная обработка помещений: выполнено по графику;

- дезинфекци и профилактика: выполнено по графику;

*Проверка выполняется ежедневно автоматическим алгоритмом программы САНИТАРИЯ.ONLINE.

Нашими экспертами проведено: 3 выездные контрольные проверки.

Замечания: не выявлены.

Примечания: продолжается внедрение нового оборудования.

Декабрь 2020

Итоги проверки за декабрь:

контроль соблюдения персоналом санитарных мер: ведется ежедневно;

- санитарная и асептическая обработка оборудования: ведется ежедневно;

- санитарная обработка помещений: выполнено по графику;

- дезинфекци и профилактика: выполнено по графику;

*Проверка выполняется ежедневно автоматическим алгоритмом программы САНИТАРИЯ.ONLINE.

Нашими экспертами проведено: 4 выездные контрольные проверки.

Замечания: не выявлены.

Примечания: Приобретено новое оборудование, в связи с чем - внесены корректировки в санитарный план.

Ноябрь 2020

Итоги *проверки за ноябрь:

организация и контроль гигиены персонала: ведется ежедневно;

- санитарная и асептическая обработка оборудования: ведется ежедневно;

- санитарная обработка помещений: выполнено по графику;

- дезинфекци и профилактика: выполнено по графику;

*Проверка выполняется ежедневно автоматическим алгоритмом программы САНИТАРИЯ.ONLINE.

 

Нашими экспертами проведено: 1 выездная контрольная проверка.

Замечания: не выявлены

Октябрь 2020

Итоги *проверки за октябрь:

организация и контроль гигиены персонала: ведется ежедневно;

- санитарная и асептическая обработка оборудования: ведется ежедневно;

- санитарная обработка помещений: выполнено по графику;

- дезинфекци и профилактика: выполнено по графику;

*Проверка выполняется ежедневно автоматическим алгоритмом программы САНИТАРИЯ.ONLINE.

 

Нашими экспертами проведено: 3 выездных контрольных проверки.

Замечания: не выявлены

Оставить комментарий